пятница, 18 февраля 2005 г.

...залить горячий жир котлет... (с) А.С.П.

Жена заболела :( Температурит. Соответственно, сегодня хозяйничать пришлось мне.

И начал я появлять миру свои кулинарные таланты :) Ну с пюре худо-бедно справился (хотя допустил одну глобальную ошибку - смешал два разных сорта картошки), а вот с котлетами было несколько хуже. Несмотря на мои старания:
  • Перегрел мотор кухонного комбайна

  • Комбайн не справился с некоторыми жилками мяса

  • Чего-то не заладилось с количественными показателями ингредиентов, в результате котметы превращались на сковородке в кашу

  • Посуды было море. Угваздал всю кухню. Забилась раковина

  • Устал как ломовая лошадь

  • А вообще-то жаль... Когда-то (~ год назад) неплохо готовил. Сказывается отсутствие практики :(